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Title: Immunologie appliquée
Authors: YSSAAD, Djamila
Keywords: Immunologie appliquée, Techniques immunologiques, Techniques d’immunomarquages, Vaccination et sérothérapie/Technique des anticorps monoclonaux, Diagnostic des pathologies affectant le système immunitaire
Issue Date: 2-يول-2025
Publisher: Dr YSSAAD Djamila
Abstract: Ce polycopié d’immunologie appliquée propose aux étudiants de L2 en Sciences alimentaires une introduction claire aux mécanismes de défense de l’organisme. Il aborde le rôle du système immunitaire dans la protection contre les contaminants et les agents pathogènes alimentaires. Il présente également les principales techniques d’immunologie tout en expliquant leurs principes de fonctionnement. Le contenu est présenté de manière progressive afin de faciliter la compréhension et l’assimilation des notions essentielles
URI: http://dspace.univ-relizane.dz/home/handle/123456789/928
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