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http://dspace.univ-relizane.dz/home/handle/123456789/901| Title: | Spray désinfectant naturel à base des huiles essentielles de Tetraclinisarticulata |
| Other Titles: | Spécialité -Microbiologie et contrôle de qualité |
| Authors: | Etudiant :BENSAIDA Imane Nassrine, Etudiant :GRINE Fatima Zohra Etudiant :GHOULIMI Ikram, prof: SI MOHAMMED Abdesselem |
| Keywords: | Tetraclinis articulata, huile essentielle, activité antibactérienne, activité antifongique, spray, désinfectant. |
| Issue Date: | 1-Jul-2024 |
| Publisher: | Département des Sciences Biologiques |
| Series/Report no.: | Microbiologie et contrôle de qualité;Mem 2025/96 |
| Abstract: | Le Thuya de Berbérie (Tetraclinis articulata) est un arbre conifère qui pousse principalement en Afrique du Nord, notamment à l’en Algérie. Nous avons entrepris une étude visant à évaluer l'activité antibactérienne et antifongique des huiles essentielles extraites des feuilles de T. articulata, récoltées dans la région de Zemmora, Wilaya de Relizane. Le rendement d’extraction est considéré comme acceptable, avec une valeur de 0,208 %. De plus, cette HE présente une bonne activité antibactérienne contre toutes les souches bactériennes testées, telles que Escherichia coli, Staphylococcus aureus et Klebsiella pneumonia avec des zones d'inhibition variant en diamètre selon la souche testée. L’HE démontre également une excellente activité antifongique vis-à-vis des deux souches testées, à savoir Fusarium sp. et Alternaria sp. avec des taux d'inhibition croissants pouvant atteindre 100 %. Les résultats obtenus mettent en évidence les propriétés prometteuses des HE de T. articulata en tant qu'agent antimicrobien potentiel, ce qui pourrait avoir des applications significatives dans divers domaines tels que la santé humaine. Par conséquent, il serait envisageable de développer un spray désinfectant à base de cette HE. |
| Description: | Sommair e Remercîment Dédicace Résumé Sommaire Liste des figures Liste des tableaux Liste d’abréviations Introduction ................................................................................................ 1 Partie 1 : Recherche Scientifique Synthèse Bibliographique Chapitre I : Généralités sur Tetraclinis articulata ................................................................. 5 I.1. Description botanique ........................................................................................................... 5 I.2. Classification ......................................................................................................................... 6 I.3. Étymologie ............................................................................................................................ 6 I.4. Origine et réparation géographique ....................................................................................... 7 I.5. Ecologie ................................................................................................................................ 8 I.5.1. Conditions climatiques ................................................................................................... 8 I.5.2. Conditions lithologiques................................................................................................. 8 I.5.3. Conditions édaphiques ................................................................................................... 8 I.6. Domaine d’utilisation ............................................................................................................ 9 Chapitre II : Huiles essentielles de Tetraclinis articulata .................................................... 12 II.1. Définition et le rôle des huiles essentielles ........................................................................ 12 II.2. Localisation des huiles essentielles ................................................................................... 12 II.3. Caractéristique physico-chimique des huiles essentielles ................................................. 13 II.3.1. Composition chimique des huiles essentielles ............................................................ 13 II.3.2. Propriétés physiques ................................................................................................... 13 II.4. Utilisation des huiles essentielles ...................................................................................... 14 II.5. Méthodes d’extraction des huiles essentielles ................................................................... 14 II.5.1 Méthodes conventionnelles .......................................................................................... 14 II.5.2 Les nouvelles méthodes ............................................................................................... 17 II.6. Toxicité des huiles essentielles .......................................................................................... 18 II.7. Les activités biologiques des huiles essentielles ............................................................... 19 II.7.1. L’activité antibactérienne ............................................................................................ 19 II.7.2. Activité antifongique ................................................................................................... 20 Partie expérimentale Chapitre III : Matériel & Méthode ....................................................................................... 23 III.1. Matériel végétal et préparation de la plante ..................................................................... 23 III.2. Extraction des huiles essentielles ..................................................................................... 24 III.3. Calcul de rendement ......................................................................................................... 25 III.4. Test de l’activité antifongique .......................................................................................... 26 III.5. Test de l’activité antibactérienne ...................................................................................... 28 III.6. Conception du spray désinfectant ..................................................................................... 30 Chapitre IV : Résultats et discussion .................................................................................... 32 IV.1 Résultats ................................................................................... Erreur ! Signet non défini. IV.2 activité antimicrobienne .................................................................................................... 32 IV.2.1 L’activité antibactérienne ........................................................................................... 32 IV.2. Discussion générale .......................................................................................................... 38 IV.2.1. Huile essentielle......................................................................................................... 38 IV.2.2. Activité antimicrobienne ........................................................................................... 38 Conclusion ........................................................................................... 43 Référence Bibliographiques ......................................................................... 46 Partie 2 : Annexe 1. BMC ..................................................................................................................... 52 2. Axes du projet Start-up ................................................................................................... 55 2.1 Premier axe : Présentation du projet .................................................................................... 55 2.1.1 L’idée de projet (la solution proposée) ......................................................................... 55 2.1.2 Les Valeurs suggérées .................................................................................................. 55 2.1.3. Équipe de travail .......................................................................................................... 56 2.1.4 Les Objectifs du projet.................................................................................................. 57 2.1.5 Le planning de réalisation du projet ............................................................................. 57 2.2 Deuxième axe : Aspects innovants ...................................................................................... 59 2.2.1 La nature des innovations ............................................................................................. 59 2.2.2 Les domaines d'innovation ........................................................................................... 59 2.3 Troisième axe : Analyse stratégique du marché .................................................................. 60 2.3.1 Le segment du marché : ................................................................................................ 61 2.3.2 La mesure de l'intensité de la concurrence ................................................................... 61 2.3.3 La stratégie marketing .................................................................................................. 62 2.4 Quatrième axe : Plan de production et organisation............................................................ 64 2.4.1 Le processus de production .......................................................................................... 64 2.4.2 L’approvisionnement .................................................................................................... 64 2.4.3 La main d'oeuvre ........................................................................................................... 65 2.4.4 Les principaux partenaires ............................................................................................ 65 2.5 Cinquième axe : Plan financier ........................................................................................... 67 2.5.1 Les coûts et les charges ................................................................................................. 67 2.5.2 Le chiffre d'affaires ....................................................................................................... 67 2.6 Sixième axe : Prototype expérimental ................................................................................. 71 |
| URI: | http://dspace.univ-relizane.dz/home/handle/123456789/901 |
| ISSN: | 2023/2024 |
| Appears in Collections: | Mémoires Master et Thèses Doctorants (SNV) |
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