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Titre: Effet de quelques phytohormones sur la croissance et la composition biochimique de la spiruline
Autre(s) titre(s): Spécialité - Biochimie Appliquée
Auteur(s): Etudiant: BENALI BAITICH Kheira, Etudiant: ADDA Oum Eldjilali
Etudiant: BENAISSA Hana Wissem, Prof. Oucif Hanane
Mots-clés: phytohormones ; spiruline ; croissance ; composition biochimique.
Date de publication: 1-jui-2024
Editeur: Département des Sciences Biologiques
Collection/Numéro: Biochimie Appliquée;Mem 2025/73
Résumé: Les phytohormones sont une classe de substances chimiques qui ont un effet stimulant sur la croissance des microalgues (biomasse) et la production de métabolites. C’est dans ce contexte que s’inscrit l’objectif de ce travail qui est d'étudier l'effet de phytohormones exogènes sur la croissance et la composition biochimique de la spiruline (Arthrospira platensis). Pour cela, nous avons suivie l’effet de trois concentrations (1mg/L, 10 mg/L, 100 mg/L) de cinq phytohormones (l’acide indole acétique (IAA), l’acide indole butyrique (IBA), l’acide salicylique (SA), l’acide gibbérellique (GA) et la kinétine (K) sur la croissance, la teneur en protéines, sucres, lipides et pigments. Les résultats de cette étude montrent qu’aucune concentrations des cinq phytohormones ne s’est avérée efficace ni pour la stimulation de la croissance, ni sur l’augmentation de teneur en protéines. En revanche, une augmentation de la teneur en lipides est observée avec IBA et GA à la concentration de 1 mg/L. Une augmentation de la teneur en sucres totaux avec IBA et GA aux concentrations de 1 mg/L et 10 mg/L et avec SA et K à la concentration de 1 mg/L. Et une augmentation de la teneur en chlorophylle a avec K et IAA aux concentrations de 1mg/L et 10mg/L, respectivement, et aux concentrations de 1mg/L et 100 mg/L de GA. Concernant la teneur en caroténoïdes, une augmentation est observée, aux concentrations de 1 mg/L et 10 mg/L d’IAA, GA et K et à la concentration de 1 mg/L d’IBA et SA, ainsi qu’à la concentration de 100 mg/L de GA. Les phytohormones sont donc de véritables messagers chimiques qui régulent divers aspects de la croissance et améliorent le rendement en lipides, sucres et pigments de la spiruline, et sont généralement actives à de très faibles concentrations.
Description: SOMMAIRE Page Liste des figures…....... page : i ---- Liste des tableaux ii Liste des abréviations iii 1. Introduction…....... page : 01 ---- 2. Etude bibliographique…....... page : 03 ----- 2.1. Généralités sur les microalgues…....... page : 03 ----- 2.1.1. Définition et caractéristiques…....... page : 03 ----- 2.1.1. La photosynthèse …....... page :04 -----2.1.3. Classification …....... page :05 ----- 2.1.4. Mode de reproduction …....... page :05 ---- 2.1.5. Composition biochimique …....... page :07 ----- 2.1.6. Mode de culture des microalgues…....... page : 08 ----- 2.1.7. Les conditions de culture …....... page :09 -----2.1.8. Facteurs influents sur la croissance des microalgues…....... page : 10 ----- 2.1.9. Applications des microalgues …....... page :15 ----- 2.2. Les phytohormones…....... page : 17 -----2.2.1. Auxines…....... page : 18 ----- 2.2.2. Cytokinines …....... page :19 ----- 2.2.3. Gébbérellines …....... page :21 ----- 2.2.4. Acide Abscissique …....... page :22 ----- 2.2.5. Ethylène …....... page :24 ----- 2.2.6. Brassinostéroides …....... page : 26 ----- 2.2.7. Acide Salicylique…....... page :27 ----- 2.3. Généralités sur l’espèce étudiée Arthrospira Platensis…....... page : 30 ----- 2.3.1. Historique …....... page :30 ----- 2.3.2. Définition …....... page :30 ----- 2.3.3. Classification…....... page : 31----- 2.3.4. Morphologie …....... page :31 ----- 2.3.5. Conditions de culture…....... page : 32 ----- 3. Matériel et Méthodes …....... page :34 ---- 3.1. Matériel biologique …....... page :34 ----- 3.2. Préparation de milieu de culture Zerrouk …....... page :34 ----- 3.3. Conditions de culture d’Arthrospira Platensis…....... page : 34 ----- 3.4. Suivi de la croissance …....... page :34 -----3.5. Dosages colorimétriques …....... page :35 ---- 3.5.1. Détermination de la teneur en protéines …....... page :36 ---- 3.5.2. Détermination de la teneur en lipides …....... page :36 ----- 3.5.3. Détermination de la teneur en sucres solubles…....... page : 37 -----3.5.4. Détermination de la concentration en pigments …....... page :37 ---- 4. Résultats …....... page :39 ----- 4.1.Effet des phtyohormones IAA, IBA, SA, GA et K sur la croissance de l’Arthrospira Platensis …....... page :39 -----4.2. Effet des phytohormones IAA, IBA, SA, GA et K sur la teneur en protéines d’Arthrospira platensis …....... page :41 ----- 4.3. Effet des phytohormones IAA, IBA, SA, GA et K sur la teneur en lipides d’Arthrospira platensis …....... page :42 ----- 4.4. Effet des phytohormones IAA, IBA, SA, GA et K sur la teneur en sucres d’Arthrospira platensis…....... page : 43 ----- 4.5. Effet des phytohormones IAA, IBA, SA, GA et K sur les concentrations en chlorophylle a et en caroténoïdes totaux d’Arthrospira platensis …....... page :44 ----- 5. Discussion …....... page :46 ----- 6. Conclusion et perspectives …....... page :51 ----- 7. Références bibliographique …....... page :53 ---- Résumé
URI/URL: http://dspace.univ-relizane.dz/home/handle/123456789/877
ISSN: 2023/2024
Collection(s) :Mémoires Master et Thèses Doctorants (SNV)

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