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http://dspace.univ-relizane.dz/home/handle/123456789/859| Titre: | Développement de produits innovants à base de plantes médicinales pour la prévention et Le traitement des calculs vésiculaires |
| Autre(s) titre(s): | Spécialité - Biochimie Appliquée |
| Auteur(s): | Etudiant: SENOUCI Hanene, Etudiant: KHATEM Chaïmaâ Etudiant: KHALIFA Hakim, Prof. MELLALI Sarah Prf. CO-Encadrant : ABBASSENE Fatiha |
| Mots-clés: | Calculs biliaires ; Dissolution ; In vitro ; Herniaria hirsuta L ; Citrus limon ; Laurus nobilis |
| Date de publication: | 1-jui-2024 |
| Editeur: | Département des Sciences Biologiques |
| Référence bibliographique: | Projet Startup |
| Collection/Numéro: | Biochimie Appliquée;Mem 2025/64 |
| Résumé: | Résume : Dans la présente étude, nous avons évalué in vitro l'efficacité de Citrus limon ainsi que de deux plantes utilisées en médecine traditionnelle, Herniaria hirsuta et Laurus nobilis, sur la dissolution des calculs biliaires. De plus, nous avons mesuré les concentrations de polyphénols totaux, de flavonoïdes totaux et de tanins, et évalué l'activité antioxydante des extraits des trois plantes. Notre étude s'est basée sur l'analyse des calculs biliaires d'un homme âgé de 61 ans, présentant des calculs biliaires de type cholestéroliques, qui ont été immergés dans des solutions d'infusion de plantes pendant une période de 6 semaines. Une solution de chlorure de sodium a été utilisée comme témoin. Les variations de masse ont été enregistrées. Selon notre étude in vitro, le jus de Citrus limon ainsi que les extraits de Laurus nobilis et Herniaria hirsuta ont démontré une efficacité significative dans la dissolution des calculs biliaires. De plus, l'utilisation combinée de ces trois extraits a présenté un effet synergique, renforçant ainsi l'activité anti-lithiasique. Ces résultats confirment la pertinence de l'utilisation des plantes médicinales comme une approche prometteuse dans la prévention et le traitement de cette maladie fréquente. De plus, l'analyse des caractéristiques phytochimiques a révélé la présence de substances actives telles que les phénols, les flavonoïdes et les tanins, qui contribuent aux propriétés médicinales de ces plantes. Il a été observé que Laurus nobilis présentait la concentration la plus élevée de composés phénoliques, tandis que Citrus limon était plus riche en flavonoïdes et tanins. De plus, Laurus nobilis a démontré l'activité antioxydante la plus élevée. Ces découvertes ouvrent la voie à des alternatives naturelles et efficaces aux traitements traditionnels des calculs biliaires, offrant ainsi une approche globale et fondée sur des preuves pour leur prise en charge. |
| Description: | Table des matières : Remerciements ....................... I Dédicace ................... II Résumé.................. III Liste des abréviations............... IV Liste des figures............ V Liste des tableaux............ VI Introduction générale ............ 1 Première partie : Synthèse bibliographique Chapitre I : Généralités sur la lithiase biliaire I. Introduction........................ 3 II. Anatomie et physiologie de la vésicule biliaire......... 3 II.1 Structure de la vésicule biliaire............ 3 II.1.1. Voies biliaires intra hépatiques......... 3 II.1.2. Voies biliaires extra hépatiques......... 4 II.2 Fonctionnement physiologique dans le système digestif....... 5 III. Lithogenèse de la lithiase biliaire........... 5 III.1. Définition des calculs biliaires................ 6 III.2. processus de formation des calculs............ 6 III.3. Type des calculs biliaires.............. 8 III.3.1. Calculs choléstoroliques........ 8 III.3.2. Calculs pigmentaires...... 9 III.3.2.1. Calculs bruns........... 10 III.3.2.2. Calculs noirs.......... 10 IV. Facteurs de risque associés aux calculs vésiculaires............. 10 IV.1. Facteurs de risques associés à la lithiase biliaire cholestérique........ 10 IV.2. Facteurs de risques associés à la lithiase biliaire pigmentaire......... 11 V. Stratégies de prévention et de gestion ............ 12 V.1. Mode de vie ............. 12 V.2. Activité physique ............ 13 V.3 Régime ........... 14 VI. Approche conventionnelles de traitement des calculs vésiculaires ..... 14 VI.1. Chirurgie de la vésicule biliaire : cholécystectomie ....... 14 VI.2. Médicaments dissolvants et prévention des récidives ...... 15 VI.3. Limitations et effets secondaires des traitements conventionnels …… 15 Chapitre II : Les plantes médicinales aux propriétés anti-calculs vésiculaires I. Introduction : ……. 18 II. L'intérêt pour les plantes médicinales dans le traitement des calcul ….. 18 III. Sélection des plantes médicinales étudiées ….. 19 IV. Critères de sélection des plantes pour l'étude ….. 20 IV.1. Herniaria hirsuta L …….. 20 IV. 2. Laurus nobilis ….. 20 IV. 3. Citrus limon …… 21 IV. 4. Berberis Vulgaris ….. 22 IV. 5. Urtica urens L ……. 23 IV. 6. Taraxacum officinale …… 23 V. Les Méthodes de préparation des plantes médicinales ….. 25 V.1. Infusion ….. 25 V.2. Décoction ……. 26 V.3. Macération …… 26 V.4. Cataplasme ……. 26 V.5 Bains de bouche et gargarismes ……. 26 VI. Les principales formes galéniques disponibles …… 26 VI.1. Les tisanes ….. 26 VI.2. Les alcoolats …… 26 VI.3. Extraits …….. 26 VI.4. Alcoolatures …… 27 VI.5. Les huiles essentielles …. 27 VI.6. Lotion …. 27 VI.7. Poudre …. 27 VI.8. Les teintures … 27 VI.9. Pommade …. 27 Deuxième partie : Partie pratique Chapitre III : Matériel et méthodes I. Objectif ….. 29 II. Type et cadre d’étude in vitro …. 29 III. Préparation des extraits des plantes …. 29 III. I. Préparation des matériaux végétaux …. 29 III. II. Etude in vitro ….. 29 III. 3. Dosage et évaluations des activités antioxydantes ….. 30 III. 3 .1. Préparations de l’extrait de laurus nobilis et Herniaria hirsuta L …. 30 III. 3 .2. Préparation de l’extrait de citrus limon … 30 III. 3 .3. Le calcule de rendement des extraits … 30 IV. Analyse des calculs biliaires … 31 IV.1. Origine des calculs biliaires utilisés … 31 IV.2. Préparation et l’examen du calcule biliaire utiliser ... 31 V. Etude de l’effet d’extraits de plantes sur les calculs in vitro …. 31 VI. Etude de l’activité antioxydants en utilisant DPPH …. 32 VI.1. Principe….. 32 VI.2. Mode opératoire ….. 33 VII. Dosage des poly phénols …. 34 VII.1. Principe …. 34 VII.2. Mode opératoire …. 34 VIII. Dosage des flavonoïdes totaux …. 34 VIII.1. Principe …… 34 VIII.2. Mode opératoire …. 34 IX. Dosage des tannins …. 34 IX.1. Principe…. 34 IX.2. Mode opératoire ….. 34 Chapitre IV : Résultats et discussion IV. Résultats et discussion …. 39 Conclusion …. 52 Références bibliographiques ….. 54 |
| URI/URL: | http://dspace.univ-relizane.dz/home/handle/123456789/859 |
| ISSN: | 2023/2024 |
| Collection(s) : | Mémoires Master et Thèses Doctorants (SNV) |
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