cours de physiologie végétale

Abstract

La physiologie végétale est la science biologique qui étudie les processus vitaux des plantes et leurs relations avec le milieu extérieur. Elle s’intéresse aux différents stades physiologiques de la plante, de la germination jusqu’à la maturation des fruits, autrement dit, elle traite le cycle de la graine à la graine. Du point de vue physiologique, les plantes sont d’abord considérées comme des machines biochimiques, qui puisent leur énergie et les molécules inorganiques simples dans leur environnement physique et qui utilisent cette énergie et ces molécules pour élaborer des structures chimiques complexes. Les processus qui permettent aux plantes de mener {bien ces activités résultent d’une multitude de réactions chimiques. En d’autres termes, tout ce qui fait une plante et tout ce que fait une plante est fondée sur des processus physico-chimiques. Elle se divise en deux grandes parties : Nutrition (métabolisme), Croissance et développement.