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http://dspace.univ-relizane.dz/home/handle/123456789/1030Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Etudiants: Benmazouza Aya, Prof. SIDI ADDA Mustapha | - |
| dc.date.accessioned | 2026-10-26T10:35:44Z | - |
| dc.date.available | 2026-10-26T10:35:44Z | - |
| dc.date.issued | 2026-07-01 | - |
| dc.identifier.citation | Spécialité Agroalimentaire et contrôle de qualité | en_US |
| dc.identifier.issn | 2025/2026 | - |
| dc.identifier.uri | http://dspace.univ-relizane.dz/home/handle/123456789/1030 | - |
| dc.description | Table des matières Remerciements Dédicace Résumé Abstract ملخص Liste des abréviations List des figures Liste de Tableaux Introduction général ...............1 CHAPITRE 01 : Notions générales sur l’eau Introduction : ..........................3 I- Le cycle de l'eau : .............3 II- Définition de l’eau ........4 III- Les propriétés de l’eau :4 III-1- Les propriétés physiques de l’eau : ....4 III-2- les propriétés chimiques de l’eau : ......5 IV- L’eau potable : ..............5 IV-1 Ressource en eau potable : ...................5 IV-2 Définition de l’eau potable ...................6 IV-3 Les particules existantes dans l’eau : ....6 IV-4 Les critères de potabilité :.....................7 IV-5 Les paramètres de qualité des eaux potable ........7 V- Pollutions de l’eau : .... 11 V-1 Définition de la pollution de l'eau : ...... 11 V-2 Les types de pollution : 12 V-3- Principaux polluants ... 12 V-4 Impact de la pollution .. 12 V-5 Normes de potabilité .... 13 CHAPITRE 02 : Les étapes de traitement physique, chimique et biologique I- introduction.................... 16 II- Définition des objectifs du traitement : ............. 16 III- Filières de traitements des eaux de surface : .... 16 IV- Elimination des particules en suspension :....... 16 IV-1- Taille des particules en suspension .... 17 IV-2- Le dégrillage : ........... 17 IV-3-Le tamisage : .............. 18 IV-4-Coagulation : ............. 19 IV-5- La floculation ............ 21 IV-6- La Décantation .......... 23 d, diamètre de la particule (m) .................... 24 IV-7- La filtration ............... 25 V- Désinfection ................ 28 V-1- Différent modes de désinfection .......... 28 V-2- Facteurs fondamentaux de la désinfection ........ 29 V-3- Désinfectants .............. 30 VI- Procédés physico-chimiques : ............. 36 VI-1- L'adsorption et l'échange d'ions......... 36 VI-2- La déferrisation – démanganésation .. 38 CHAPITRE 03 : Matériel et Méthode I- Présentation du potentiel hydrique dans la région d’étude : ... 41 I-1- Les ressources hydriques superficielles : ............ 41 I-2- Présentation de station : ...................... 41 I-3- Cadre d’étude : ............ 42 II- Travail de laboratoire : ....................... 43 II-1- Echantillonnage prélèvement d’eau : .. 43 III- Analyse des propriétés physiques de l’eau : ...... 43 IV- Analyse des propriétés chimiques : ..... 44 IV-1- Détermination des concentrations par dosage colorimétrique à l'aide d'un Spectrophotomètre (Le résultat en mg/l) : ... 44 IV-3 Détermination de la concentration par oxydation à chaud en milieu acide : .......... 48 IV-4- Détermination de la concentration par dosage volumétrique avec du HCl (à 0.1N) : ........ 48 IV-5-Détermination de la concentration par dosage volumétrique en Ag NO3 : ............. 49 IV-6- Dosage des sulfates : . 49 IV-7- L'ammoniac libre NH4+ : ................... 49 IV-8- Nitrates NO3- : ........... 50 IV-9- Calcium Ca2+ : ......... 50 IV-10- Chlorure CI- : .......... 50 IV-11- Sulfate SO4-2 : .......... 50 IV-12- Phosphate PO4-3: ..... 50 V- Analyse des propriétés bactériologiques : ......... 50 V-1- Recherche des germes totaux (GT) : ... 51 V-2-Recherche des coliformes totaux (CT) et fécaux (CF) : ......... 51 V-3- Recherche des streptocoques : ............ 52 V-4- Recherche des spores des clostridiums sulfito-réducteurs : .. 53 CHAPITRE 04 : Résultat et discussion I- Résultats et discussion.... 55 I-1- Paramètres physico-chimique : ............ 56 I-2- Paramètre bactériologique : ................ 62 CONCLUSION ....... 63 GENERALE ........... 63 REFERENCES ....... 65 Annexe ................... 68 | en_US |
| dc.description.abstract | Résumé Ce mémoire porte sur l’étude de la qualité de l’eau potable traitée à la station de traitement de l’Algérienne des eaux (ADE) de la ville de Relizane. L’objectif principal est d’évaluer l’efficacité des différentes étapes de traitement en s’appuyant sur des analyses physico-chimiques et bactériologiques, afin de vérifier la conformité de l’eau produite aux normes de l’OMS. Les paramètres physico-chimiques étudiés incluent notamment le pH, dont la valeur est restée dans la norme (6.5 à 8.5), la conductivité électrique, mesurée à moins de 1000 μS/cm, bien en dessous de la limite maximale (2100 μS/cm), et les solides dissous totaux (TDS), qui se situent généralement autour de 380 à 400 mg/L, ce qui respecte la recommandation (< 500 mg/L). La turbidité, liée aux matières en suspension (MES), est inférieure à 2 NTU, ce qui indique une bonne clarté de l’eau. Le chlore résiduel libre, essentiel pour assurer la désinfection, est maintenu autour de 0.4 mg/L, dans la plage optimale de 0.2 à 0.5 mg/L. D’autres paramètres comme la température (26.5–28.2 °C) et la salinité (< 1 ‰) sont également restés dans des niveaux acceptables. Sur le plan bactériologique, l’eau traitée ne présente aucune trace de coliformes totaux ni fécaux (E. coli), ni de streptocoques fécaux ou de Clostridium sulfito-réducteurs, ce qui confirme l’absence de contamination fécale. En conclusion, les résultats démontrent que l’eau produite par la station est globalement conforme aux normes de potabilité, tant du point de vue chimique que microbiologique, soulignant ainsi l’efficacité du système de traitement mis en place. Aussi Il apparaît essentiel de renforcer les contrôles réguliers, d’intégrer des techniques analytiques plus avancées et de diversifier les méthodes de désinfection (ozonation, UV, membranes) pour répondre aux défis futurs liés à la croissance démographique, aux pressions environnementales et aux changements climatiques. Abstract This dissertation focuses on assessing the quality of drinking water treated at the water treatment plant of the Algerian Water Company (ADE) in the city of Relizane. The main objective is to evaluate the effectiveness of the treatment processes through physicochemical and bacteriological analyses, ensuring compliance with WHO standards. The physicochemical parameters examined include pH, which remained within the acceptable range (6.5 to 8.5), electrical conductivity, recorded below 1000 μS/cm (well under the 2100 μS/cm limit), and Total Dissolved Solids (TDS), which generally ranged between 380 and 400 mg/L, in line with the recommended limit (< 500 mg/L). Turbidity, linked to suspended solids (MES), was found to be below 2 NTU, indicating good water clarity. Free residual chlorine, essential for disinfection, was maintained around 0.4 mg/L, within the optimal range of 0.2 to 0.5 mg/L. Other parameters such as temperature (26.5–28.2°C) and salinity (< 1‰) were also within acceptable levels. On the bacteriological level, no presence of total or fecal coliforms (E. coli), fecal streptococci, or sulfite-reducing Clostridium spores was detected, confirming the absence of fecal contamination. In conclusion, the results demonstrate that the treated water is generally compliant with drinking water standards, both chemically and microbiologically, highlighting the efficiency of the treatment system in place. ملخص تركز هذه المذكرة على تقييم جودة مياه الشرب في محطة المعالجة "الجزائرية للمياه " (ADE) بمدينة غليزان، وذلك من خلال إجراء تحاليل فيزيائية-كيميائية وبكتريولوجية للتحقق من مدى مطابقة المياه المنتَجة لمعايير منظمة الصحة العالمية (OMS). من بين المعايير الفيزيائية -الكيميائية التي تم تحليلها نذكر : الرقم الهيدروجيني (pH) الذي بقي ضمن النطاق المقبول )من 6.5 إلى 8.5 (، والتوصيلية الكهربائي ة التي لم تتجاوز 1000 ميكروسيمينز/سم، وهي أقل بكثير من الحد المسموح به (2100 μS/cm) ، إضافة إلى المواد الصلبة الذائبة الكلية (TDS) والتي تراوحت غالب ا بين 380 و 400 ملغ/لتر، أي ضمن الحد الموصى به (< 500 ملغ/ل(. كما أظهرت نتائج العكار ة (MES) أنها أقل من 2 وحدة NTU ، مما يدل على صفاء جيد للمياه، في حين بقيت نسبة الكلور الحر المتبق ي في حدود 0.4 ملغ/ل، وهي نسبة مثالية للتعقيم )ما بين 0.2 و 0.5 ملغ/ل(. وتم كذلك تسجيل درجات حرارة للمياه تتراوح بين 26.5 و 28.2°C ، مع ملوح ة منخفضة لا تتعدى 1‰. أما من الناحية البكتريولوجية، فقد أظهرت التحاليل غياب كل من الكوليفورمات الكلية والفرعية (E. coli) ، والعقديات البرازية، وأبواغ الكلوستريديوم المختزِلة للكبريتا ت، مما يؤكد خلو المياه من أي تلوث برازٍ حديث أو قديم. وعليه، تؤكد هذه الدراسة أن المياه المعالجة بالمحطة مطابقة بوجه عام لمعايير الجودة الوطنية والدولية، سواء من الجانب الكيميائي أو الميكروبيولوجي، مما يدل على فعالية مراحل المعالجة المعتمدة . | en_US |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.publisher | Département des Sciences Biologiques | en_US |
| dc.relation.ispartofseries | 20/2026; | - |
| dc.subject | المياه; مياه الشرب; محطة المعالجة; التحاليل الفيزيائية-الكيميائية; التحاليل البكتريولوجية; ADE; غليزان; معايير OMS ; Water; Drinking water; Treatment plant; Physico-chemical analysis; Bacteriological analysis; ADE; Relizane; WHO standards ; Eau; Eau potable; Station de traitement; Analyses physico-chimiques; Analyses bactériologiques; ADE; Relizane; Normes OMS. | en_US |
| dc.title | Contrôle de la perfection des étapes de traitement des eaux potables dans la station de la ville Relizane | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| Appears in Collections: | Mémoires Master et Thèses Doctorants (SNV) | |
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| 20-2026 Contrôle de la perfection des étapes de traitement des eaux potables dans la station de la ville Relizane Benmazouza aya.pdf | 2.95 MB | Adobe PDF | View/Open |
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